Leidsch Dagblad haring smaaktest
Na de haringtrofee winst van vorig jaar was de druk groot om weer een mooie prestatie neer te zetten.
Dit jaar zijn wij ook weer afgereisd naar Denemarken om daar de beste haring te selecteren.
Maandagmiddag 24 juni was het zover, de nieuwe haring kon ingeleverd worden bij Villa de Beukenhof in Oegstgeest.
De vijfde editie van de regionale haringtest kende dit jaar voor het eerst twee jury’s: één van ’prominente proevers’ en één van echte deskundigen uit de vishandel.
De deskundigen bestaand uit Dirk Arie den Haas van Ouwenand Visverwerking, Gerrit Ruizendaal van Koelewijn Haringinleggerij, Theo Guijt chef-kok visrestaurant het Crabbetje en Peter van de Laar oud directeur VNV.
De Prominente proevers met onder meer de burgemeesters van Katwijk en Oegstgeest, huisarts Har Meijer, Leen Haasnoot accountmanager Rabobank, Hugo Schneider hoofdredacteur Leidsch Dagblad, Laura van Dijk gemeenteraadslid Leiden en Miep Smitsloo journalist.
Na het inleveren konden wij naar huis om in spanning af te wachten welke beoordeling de bovenstaande panels onze haring ging geven.
Tot onze blijschap werden wij om 19.15 uur gebeld met het verlossende telefoontje.
Dirks vishandel heeft de hoofdprijs gewonnen namelijk de Expertprijs Haring Leidsch Dagblad 2019.
Wij werden verzocht om onmiddelijk naar Villa de Beukenhof te komen voor de uitreiking.
Daar aangekomen kregen wij de Haring Expertprijs uitgereikt door burgemeester Cornelis Visser.
Als kers op de taart kregen wij ook nog eens te horen dat we dubbel prijs hadden.
Bij de prominente proevers hebben wij de 2de plek behaald.
Deze haringtrofee werd uitgereikt door Emile Jaensch burgemeester van Oegstgeest.
Wij zijn dan ook weer erg trots op deze teamprestatie.
Dit gaan wij zaterdag 29 juni vieren in de winkels in Katwijk en Noordwijk met een leuke haring aanbieding!
Tot ziens in één van onze winkels.
Team Dirks vishandel