Weet wat je eet!
In samenwerking met MOVE Lifestyle hebben we unieke, gezonde visrecepten gemaakt. Alle recepten zijn compleet met voedingswaarde. Kijk snel verder en laat je inspireren door de verrassende recepten.
Naar alle recepten
Dirks Vishandel is een samenwerking aangegaan met MOVE Lifestyle; twee ondernemers uit Katwijk die staan voor een gezond, fit, vitaal, energiek en gelukkig leven. Iedere week sturen we een uniek en gezond visrecept via onze nieuwsbrief. De moeilijkheidsgraad van de recepten lopen uiteen van makkelijk, gemiddeld tot moeilijk. Wilt u deze recepten ook ontvangen, schrijf u dan nu in voor de nieuwsbrief.
MOVE Lifestyle heeft nog veel meer te bieden dan leuke en gezonde visrecepten, klik hier voor al hun diensten.
Lunch
4 personen
626 KCAL
12 minuten
Ingrediënten
- 300 gram gerookte makreelNaar product
- 12 volkoren boterhammen
- 75 gram rucola
- 1 komkommer
- 4 eetlepels mayonaise
- citroensap
Bereiding
- 1 Rooster de boterhammen in een broodrooster.
- 2 Pluk de makreel (let op fijne graatjes) en snijd de komkommer in dunne plakjes.
- 3 Besmeer twee van de drie boterhammen per persoon met mayonaise. Doe op beide boterhammen makreel, komkommer, rucola en eventueel wat citroensap. Breng op smaak naar wens en eindig met een boterham (je hebt er dus drie op elkaar).
- 4 Snijd de boterhammen diagonaal doormidden en prik saté prikkers in de driehoekjes.
Eet smakelijk!
Wist je dat...
-Makreel tot de vette vissoorten behoort en volop goede vetten bevat.
-Makreel van zichzelf al erg veel smaak heeft, waardoor de vis verder niet veel nodig heeft. Gerookte makreel smaakt ook heerlijk in de salade, pasta of ovenschotel. Je kunt makreel ook stomen of garen op de barbecue. Lekker!
Voedingswaarden
Per gerecht:
- Energie 626 kcal
- Vet 35,4 gram
- Verzadigd vet 6,0 gram
- Eiwit 29,4 gram
- Koolhydraten 43,2 gram
- Vezels 8,3 gram
- Zout 2,7 gram