Weet wat je eet!
In samenwerking met MOVE Lifestyle hebben we unieke, gezonde visrecepten gemaakt. Alle recepten zijn compleet met voedingswaarde. Kijk snel verder en laat je inspireren door de verrassende recepten.
Naar alle recepten
Dirks Vishandel is een samenwerking aangegaan met MOVE Lifestyle; twee ondernemers uit Katwijk die staan voor een gezond, fit, vitaal, energiek en gelukkig leven. Iedere week sturen we een uniek en gezond visrecept via onze nieuwsbrief. De moeilijkheidsgraad van de recepten lopen uiteen van makkelijk, gemiddeld tot moeilijk. Wilt u deze recepten ook ontvangen, schrijf u dan nu in voor de nieuwsbrief.
MOVE Lifestyle heeft nog veel meer te bieden dan leuke en gezonde visrecepten, klik hier voor al hun diensten.
Hoofdgerecht
4 personen
402 KCAL
30 minuten
Ingrediënten
- 1 kg kruimige aardappels, geschild en in gelijke stukken
- 600 gram prei, in dunne ringen
- 200 gram Hollandse garnalenNaar product
- 50 gram ongezouten roomboter
- scheutje melk
Bereiding
- 1 Kook de aardappels de aardappels gaar.
- 2 Smelt intussen in een koekenpan 25 gram boter en bak hierin op laag vuur de prei in 5-8 min. beetgaar.
- 3 Giet de aardappels af. Stamp ze met een scheutje melk en rest van de boter tot een smeuïge stamppot.
- 4 Schep de prei en garnalen door de stamppot. Breng op smaak met zout en peper.
Eet smakelijk!
Wist je dat...
-Het gebruik van producten als volle zuivel en volle boter kunnen helpen bij het afvallen. Deze producten verzadigen namelijk veel beter dan halfvolle en magere varianten, waardoor je in verhouding met minder grote hoeveelheden toe kunt.
-De meeste mensen vooral via snacks en bewerkt voedsel (pakjes, zakjes) veel zout binnenkrijgen. Probeer daarom zo puur mogelijk te eten, zodat je de hoeveelheid zout, maar bijvoorbeeld ook suiker zelf kunt doseren.
Tip
- Voeg een ‘bite’ toe aan de stamppot: Bijvoorbeeld pitten, noten en/of zaden.
- Varieer met groente voor de stamppot. Andijvie bijvoorbeeld.
Voedingswaarden
Per gerecht:
- Energie 402 kcal
- Vet 12,7 gram
- Verzadigd vet 7,7 gram
- Eiwit 17,3 gram
- Koolhydraten 49,7 gram
- Vezels 8,4 gram
- Zout 2,3 gram