Weet wat je eet!
In samenwerking met MOVE Lifestyle hebben we unieke, gezonde visrecepten gemaakt. Alle recepten zijn compleet met voedingswaarde. Kijk snel verder en laat je inspireren door de verrassende recepten.
Naar alle recepten
Dirks Vishandel is een samenwerking aangegaan met MOVE Lifestyle; twee ondernemers uit Katwijk die staan voor een gezond, fit, vitaal, energiek en gelukkig leven. Iedere week sturen we een uniek en gezond visrecept via onze nieuwsbrief. De moeilijkheidsgraad van de recepten lopen uiteen van makkelijk, gemiddeld tot moeilijk. Wilt u deze recepten ook ontvangen, schrijf u dan nu in voor de nieuwsbrief.
MOVE Lifestyle heeft nog veel meer te bieden dan leuke en gezonde visrecepten, klik hier voor al hun diensten.
Hoofdgerecht
2 personen
552 KCAL
15 minuten
Ingrediënten
- 12 gamba’sNaar product
- 500 gram roerbakgroente
- 100 gram (wok)noedels
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels chilisaus
- 2 eetlepels ketjap
- olijfolie
Bereiding
- 1 Maak de gamba’s schoon, verwijder het pantser en darmkanaal. Pel en hak de knoflook. Verhit een scheutje olie in een koekenpan. Fruit de knoflook circa 3 minuten. Bak de gamba’s om en om in circa 4 minuten tot ze nog net glazig zijn.
- 2 Verhit de wok op hoog vuur. Doe olie in de pan en roerbak de groente met de noedels voor ca. 2-3 minuten. Voeg chilisaus, ketjap en andere smaakmakers toe.
- 3 Serveer de gamba’s op het groente-noedels mengsel.
Eet smakelijk!
Wist je dat...
- Dirks vishandel ook gamba's verkoopt die helemaal gepeld en schoongemaakt zijn, zo is dit gerecht nog sneller klaar.
- Gamba's zijn ook verkrijgbaar in een kilo zak, waarin ze losgevroren zijn. Ideaal om altijd thuis in de vriezer te hebben.
Tip
- Voeg aan het gerecht nog wat ongezouten noten toe.
- Vervang de noedels voor overgebleven rijst (uit de vriezer) van een vorige maaltijd.
- Gebruik restjes groente om te roerbakken. Met name hardere groentesoorten zijn geschikt om te roerbakken.
Voedingswaarden
Per gerecht:
- Energie 552 kcal
- Vet 15,1 gram
- Verzadigd vet 2,5 gram
- Eiwit 45,2 gram
- Koolhydraten 56,5 gram
- Vezels 5,2 gram
- Zout 1,3 gram